Opskrifter, madplaner og tips til dit køkken
Kager til enhver anledning
Uanset om du leder efter en nem hverdagskage til eftermiddagskaffen eller en imponerende festkage til særlige anledninger, finder du masser af inspiration her. Fra klassiske favoritter til kreative kageoplevelser – der er noget for enhver smag. Herunder får du opskrifterne til 3 af mine lækre kager.
Lækre kager til både hverdag og fest
Mine favoritter for tiden
Her finder du de opskrifter, jeg selv vender tilbage til igen og igen – sæsonens favoritter, hverdagshelte og små smagsoplevelser, jeg ikke kan få nok af lige nu. Tag på opdagelse i mine favoritter – og hvem ved, måske får du også hang til en af de tre opskrifter.
Disse opskrifter kan jeg ikke få nok af for tiden:
Madglæde uden madstress
Som mor ved jeg, hvor meget der skal jongleres i hverdagen. Derfor har jeg samlet mine bedste råd til madplanlægning, foodprep og smarte genveje i køkkenet – så du kan bruge mindre tid på at bekymre dig om aftensmaden og mere tid sammen med dem, du holder af.
Madplaner
Foodprep
Slip for den daglige “hvad skal vi have til aftensmad?”-udfordring. Få inspiration til hvordan du laver madplaner, der sparer tid, penge og energi i en travl hverdag.
Med de rette foodprep-rutiner kan du gøre hverdagens måltider både nemmere og mindre stressende. Her deler jeg mine bedste idéer og guides.
Se, hvordan du bliver en madplans-haj
(indsæt link til indlæg om foodprep)
Brug sæsonen
Jeg elsker at lade sæsonens råvarer sætte retningen i køkkenet. Derfor har jeg samlet tre opskrifter, der lige nu er blandt mine favoritter og viser, hvad årstiden har at byde på.
Opskrifter, der bruger sæsonens råvarer:
Kage, mad og køkkenhygge
Pernille – madblogger og indehaver af Bondemad startet op tilbage i 2018. Til daglig ingeniør indenfor vejsektoren, hvorfor bloggens formal fra start har været et frirum til kreativ udfoldelse.
Siden har jeg fundet ud af, hvor glad jeg bliver af at kunne inspirere, at kunne dele opskrifter, tips og tricks.
Bloggen er i løbende udvikling efterhånden, som livet ligeledes er i forandring – og jeg elsker det!
Læs mere om Bondemad lige her
En verden af pasta
Én af de ting, som jeg holder allermest af i køkkenet er at lave pasta – hjemmelavet pasta helt fra bunden af. At lave pasta er slet ikke så svært endda og kræver ikke alverdens udstyr for at komme i gang. Udstyret er selvfølgelig ofte en stor del af arbejdet, men vidste du, at du har rig mulighed for at fremtrylle lækker pasta helt uden alt det smarte udstyr?
Her giver jeg dig mine tips til, hvordan du kan komme i gang med pastafremstillingen – videoen herover har snart nogle år på bagen og jeg må indrømme, at den godt kan tåle en lille makeover ved lejlighed.
