Skip to content (Press Enter)
Bondemad

Bondemad

Kage- og madblog af Pernille Janbæk

  • Bondemads opskriftsamling
  • Bondemads bedste guides
  • Bag om Bondemad
  • Mit Thermomix-køkken
  • Find opskrift ud fra kategori
  • Find opskrift ud fra køkken
  • Find opskrift ud fra søgeord
  • Find opskrift ud fra kategori
  • Find opskrift ud fra køkken
  • Find opskrift ud fra søgeord
Bondemad

Bondemad

Kage- og madblog af Pernille Janbæk

  • Bondemads opskriftsamling
  • Bondemads bedste guides
  • Bag om Bondemad
  • Mit Thermomix-køkken
Home/Opskrifter

Bagværk og dessert

Denne kategori dækker over alle de søde sager og alt det lækre bagværk, som du kan trylle frem i dit køkken. Kategorien “Bagværk og dessert” dækker bredt og jeg vil derfor lige pinne ud, hvad du kan forvente at finde her:

  • Bagværk
    Dækker over alle opskrifter på brød og kager. Her finder du opskrifter på brød til morgenbordet, til madpakken og som tilbehør til aftensmaden. Det er også her du finder de opskrifter, som hører til de forskellige højtider – julens småkager, fastelavnsboller mm.
    Vafler og pandekager finder også sin plads her i denne kategori.
  • Desserter (og andre søde sager)
    Dækker over alle opskrifter på desserter – både til hverdag og fest. Moussekager og portionsanrettede desserter er en selvfølge her. Dog skal der også være plads til de små søde sager, som fx træstammen og romkuglen.
Showing: 1 - 5 of 55 Articles

Bagværk og dessert

Denne kategori dækker over alle de søde sager og alt det lækre bagværk, som du kan trylle frem i dit køkken. Kategorien “Bagværk og dessert” dækker bredt og jeg vil derfor lige pinne ud, hvad du kan forvente at finde her:

  • Bagværk
    Dækker over alle opskrifter på brød og kager. Her finder du opskrifter på brød til morgenbordet, til madpakken og som tilbehør til aftensmaden. Det er også her du finder de opskrifter, som hører til de forskellige højtider – julens småkager, fastelavnsboller mm.
    Vafler og pandekager finder også sin plads her i denne kategori.
  • Desserter (og andre søde sager)
    Dækker over alle opskrifter på desserter – både til hverdag og fest. Moussekager og portionsanrettede desserter er en selvfølge her. Dog skal der også være plads til de små søde sager, som fx træstammen og romkuglen.
1 - 8 ud af 55 opskrifter
pavlova dessert pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Gæstemad Glutenfrie kager

Påskeskøn pavlova

2 timer 25 min. Begynder
påskeæg opskrift pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Børn i køkkenet Vegetarisk mad

Romkugler i påskeklæder

30 min. Begynder
gulerodsmuffins opskrift pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Børn i køkkenet Vegetarisk mad

Gulerodsmuffins med flødeostcreme

1 time Begynder
Kage med smag af jordbær og rabarber pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Gæstemad

Påskekagen 2019

Øvet
stikkelsbærmazarin pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Gæstemad

Mazarin med stikkelsbær

6 timer 55 min. Begynder
hindbær cheesecake pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Gæstemad

Mosters hindbær cheesecake

3 timer 20 min. Begynder
nytårs dessert pinit Det søde køkken Bagværk og dessert Gæstemad

Bondemads Nytårs dessert 2021

8 timer Øvet
rocky road til den søde juletid pinit Thermomix / Det søde køkken Bagværk og dessert Børn i køkkenet Mad til julen

Rocky Road til jul

Begynder
1 2 3 4 … 7
Næste

Find opskrifter i disse kategorier

  • Bagværk og dessert
  • Børn i køkkenet
  • Dejlige drikke
  • Gæstemad
  • Glutenfrie kager
  • quick-meals Hverdagsmad
  • pescetarian Mad med fisk
  • Mad med fjerkræ
  • Mad med okse- eller svinekød
  • Mad til julen
  • Simremad
  • Thermomix
  • Vegetarisk mad

Følg mig og min hverdag på Instagram

bondemad

Hjemmegjort madnørd og Thermomix konsulent - med den mission at inspirere til god mad fra mit hverdagskøkken🥗🍖🥘
Her er der kage, mad og køkkenhygge ❤️

#reklame @svelliofficial ☀️ Foråret er over os og #reklame @svelliofficial ☀️ Foråret er over os og solen titter frem - jeg elsker det og nyder i disse dage lidt arbejde ude i det gode vejr. 

Og så skal vi selvfølgelig huske at forkæle os selv lidt - hvilket vi med erstatningssukker fra Svelli kan med god samvittighed 👌🏻☺️ 

Naturligt erstatningsukker uden sukker og med nul kalorier… 🙌🏻😜 Smut lige ind forbi Svelli profil og se øvrige produkter - der er bl.a. netop lanceret proteinbarer (lad mig bare afsløre, at dem skal jeg da simpelthen også have fingrene i og få smagt) 

#forårsvibes #iskaffe #selvforkælelse
Jeg ELSKER når jeg finder overskuddet om søndagen Jeg ELSKER når jeg finder overskuddet om søndagen til at forberede til ugen der kommer. Særligt med at få preppet køleskabet 🙌🏻 

Det lykkedes bestemt ikke hver uge, men jeg elsker når det sker 🥳 

I denne uge har bøtterne i køleskabet været fyldt med mange lækre ting lige klar til at bikse sammen til en salat - og det tager bare 5 minutter 🤩👍🏻 

Har du gode tips til metal prepping så smid endelig lidt inspiration i kommentarfeltet 😍
Reklame // Hvad skal der være i en fastelavnsbolle Reklame // Hvad skal der være i en fastelavnsbolle…? 

God smag - og rigtig gerne en lækker kagecreme med chokosmag fra @kagerullen_droetker 🤩😍 

Det er nok ikke kun mit feed der den sidste halvanden måned har været fyldt med lækre fastelavnsboller. Nogle mere kreative end andre… 😜 

Selv er jeg fan af de klassiske smage, så den nye kagecreme fra Dr. Oetker er super da den kan passes sammen med mange andre smage. Her har vi valgt, at fastelavnsbollerne foruden den nemme kagecreme også skulle have lidt solbærmarmelade og flødeskum smagt til med vanilje 👌🏻 

Simpelt og TOP lækkert 🤤 

Smid din yndlings emoji i kommentarfeltet og fortæl mig, hvilke smage du allerhelst vil have i din fastelavnsbolle 🤩😍 

#fastelavn #fastelavnsboller #bagmedoetker #droetkerdanmark #kagerullen
Vores madplan for uge 3 ❤️ Det er søndag og dage Vores madplan for uge 3 ❤️ 

Det er søndag og dagen, hvor vi forbereder os på en ny uge med madplan, indkøb og til dels også lidt food prep i det omfang det nu kan nås 🙃 

Jeg håber, at min deling af madplan kan være lidt inspiration for dig 😍🙂

#madplan #hverdagsmad #aftensmad #familieliv #madinspiration
2025 var egentlig ganske god 😍 Lad 2026 blive endn 2025 var egentlig ganske god 😍 Lad 2026 blive endnu bedre med endnu mere inspiration på madfronten og en hulens masse gode stunder med dem vi har allerkærest 🙌🏻🥳 

#mad #madblogger #2025 #2025ibilleder #masinspiration
Her får du vores madplan for uge 2 🙂 Den er selvfø Her får du vores madplan for uge 2 🙂 Den er selvfølgelig lavet ud fra vores hverdag og tilpasset den tid vi nu en gang har. 

Mandage og onsdage skal altid gerne være mad der ikke tager for lang tid grundet svømning hos yngsten… Og i denne uge er vi åbenbart godt sociale i weekenden 😅😜 (til trods for at jeg egentlig prøver ikke at få for mange ting i kalenderen i weekenderne). 

Måske kan madplanen her hjælpe dig lidt på vej ift. at få styr på aftensmaden hjemme hos jer 🤞🏻😘 

Hav en skøn uge - for mange og også for os kalder skole og arbejde igen efter en god juleferie (som her har stået på hus-renovering af vores udlejningshus😅)

#madplan #hverdagsmad #familiemad #familieliv #aftensmad
Som @projecthandmade har sagt utallige gange, så k Som @projecthandmade har sagt utallige gange, så kan alt tærtes og jeg kan ikke være mere enig 🙌🏻 

En tærte er HELT perfekt, når det kommer til at få brugt resterne 😜❤️ 

Som du måske har luret, så har jeg her i september sat ekstra fokus på at få brugt resterne. Egentlig synes jeg, at vi er ganske gode til at få brugt resterne og ikke smide meget mad ud. Og alligevel, så har lidt fokus faktisk gjort at der i september er smidt mindre ud 😳😱 Her gik man og tænkte, at “man” var så god 😝 

I dag er der brugt følgende til tærten: 
🥔 resterne af de bagte kartofler fra i tirsdags i bunden (de fik lige et godt tryk) 
🐓 Den halve kyllinge filet fra i tirsdag (hakket i tern)
🌶️ peberfrugt (de var nu nok brugt i madpakken i morgen, så dem var jeg ikke “bekymret” for)
🌱 Asparges der skulle have været brugt til tarteletter i går (madplanen blev ændret, så vi fik aldrig lavet tarteletter)
🧀 Resten af den parmesan fra pastaret i går samt lidt af Lauras havati (den spiser hun gladeligt i madpakken og på morgenbollen, så igen ikke den store risiko for at den ville blive skidt)
🥚🥛Toppet med en æggestand af den sidste sjat mælk, alle de æg vi lige kunne finde rundt på gården og godt med krydderier

Så er det jo bare at få baget - den bages ved 175 grader indtil den er klar… Mon ikke det er sådan noget 45 minutter-agtigt-noget 😃🙃 

 #brugresterne #undgåmadspild #altkantærtes #brugmaden #madkærlighed #rester #aftensmad #tærte #madinspiration #køkkenhygge #bloggersbyheart #bondemad
Der er i weekenden blevet samlet æbler - langt stø Der er i weekenden blevet samlet æbler - langt størstedelen kørt på @oerbaekmosteri og byttet til most ❤️ En lille portion laves til mos, så vi i morgen kan nyde en god gammeldags æblekage 🍎🍏

Elsker at haven bare giver og giver 🙌🏻 

#æbler #æbelsæson #efterår #æblemost #æblertilmost #elskerminhave #landhaven #madhygge #æblekage #bloggersbyheart #køkkenhygge #bondemad
Følg på Instagram
© Copyright 2026 Bondemad. All Rights Reserved. Spicy Recipe | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress. Privatlivspolitik
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accepter Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR