Vegetarisk mad
Denne kategori dækker over alle de retter, som hører sig under det salte køkken, og som ikke indeholder kød. Opskrifterne, som du finder med dette symbol kan både være tilbehør til en kødret eller være en hovedret i sig selv.
Bondemad har hverken det vegetariske eller det veganske køkken, som hovedfokus. Derfor vil mange af de opskrifter, som du finder her være enten tilbehør som fx en salat. Eller retten vil være en hovedret som fx en tærte, hvor der fx både anvendes smør, æg og fløde.
Mange af opskrifterne kan meget vel omdannes til også at være vegansk. Det er dog ikke noget, som jeg går ind og skriver yderligere om under de enkelte opskrifter.
Vegetarisk mad
Denne kategori dækker over alle de retter, som hører sig under det salte køkken, og som ikke indeholder kød. Opskrifterne, som du finder med dette symbol kan både være tilbehør til en kødret eller være en hovedret i sig selv.
Bondemad har hverken det vegetariske eller det veganske køkken, som hovedfokus. Derfor vil mange af de opskrifter, som du finder her være enten tilbehør som fx en salat. Eller retten vil være en hovedret som fx en tærte, hvor der fx både anvendes smør, æg og fløde.
Mange af opskrifterne kan meget vel omdannes til også at være vegansk. Det er dog ikke noget, som jeg går ind og skriver yderligere om under de enkelte opskrifter.
