Forsidebanner

Saftige madpakkehapsere med surdej

Saftige madpakkehapsere med surdej

Saftige madpakkehapsere – rugbrød i miniformat //REKLAME // bradepande og maltmel har jeg fået af webshoppen Nyborgs Room// Her har du opskriften på nogle helt fantastiske minirugbrød lige til at tage med i madpakken eller med på tur. De er fyldt med kerner og gode sunde […]

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft Her i huset laves der hvert år hyldeblomstsaft og vi elsker det – og det anvendes på rigtig mange måder. Det var vist også det første saft, som jeg lærte at lave og det er super nemt… 🙂 Lige nu står hylden i fyldt […]

Tærte med rabarber og syren

Tærte med rabarber og syren

Tærte med rabarber og syren I søndags skulle vi sige farvel til to opstaldere her i stalden og dertil havde jeg lavet denne helt igennem skønne tærte fyldt med smagen af sommer. En sprød mørdejsbund, friske rabarber fra haven som bages med en grov fragipane. […]

Skøn syrensaft

Skøn syrensaft

Skøn syrensaft Hver sommer står den på hyldeblomstsaft i store mængder og det er næsten min favoritsaft. Kun en saft overgår for mit vedkommende hyldeblomstsaft og det er blommesaft lavet på victoriablommer – mere om det i et andet indlæg på et andet tidspunkt… Og […]

Sol, sommer og koldskål

Sol, sommer og koldskål

Koldskål Maj viser sig virkelig fra sin smukkeste side i år – hvor er det bare skønt 🙂 Dagene er fyldt med sol, sommer og masser frisk luft. Vi er i haven så snart vi er hjemme fra job og hele familien nyder sjov, leg […]

Pølsehorn

Pølsehorn

Pølsehorn En ting, som jeg med jævne mellemrum bager er pølsehorn. Det er en af de ting, som både børn og voksne holder af og som er gode at have med i madpakken eller på tur. Jeg har efterhånden prøvet mig frem nogle gange og […]

Hjemmelavet agurkesalat

Hjemmelavet agurkesalat

Hjemmelavet agurkesalat Herhjemme er agurkesalat et sikkert hit – ungerne ELSKER det og spiser det i store mængder. Derfor er det også et hit, når vi laver agurkesalaten selv. Heldigvis er det super nemt, tager ikke længe og ungerne kan hjælpe til. Nedenfor har du […]

Sød og syrlig kage med havtorn og chokolademousse

Sød og syrlig kage med havtorn og chokolademousse

Sød og syrlig kage med havtorn og chokolademousse For mit vedkommende skal der virkelig ikke den store anledning til, før jeg fremtryller en kage. Som i virkelig, virkelig ikke… I aften skal jeg til møde i vores lille dyrskuegruppe og har lavet denne skønhed til selskabet. Denne […]

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe Suppe generelt er én af de retter, som jeg kan spise rigtig tit i alverdens udformninger. Dog er det ikke så ofte, at vi får suppe – med små børn (særligt den mindste på knap halvandet år) er det ikke den mest praktisk ret. […]

Dåbskage med citronmousse

Dåbskage med citronmousse

Dåbskage med citronmousse Dengang Laura blev døbt tilbage i 2013 lavede jeg min første kage med fondant – med god hjælp fra min storesøster, som på det tidspunkt havde leget med fondantkager i nogle år. Jeg var (og er stadig) vild med regnbuekager – de […]