Nem æblekage
Nogle gange skal det være nemt og ikke nødvendigvis tage lang tid at fremtrylle en god kage. Den her sikkert hit og er klar på mindre end en time.
Servings 18 personer
Ingredienser
- 6 stk æg
- 340 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 tsk stødt kanel
- 2 tsk bagepulver
- 250 g hvedemel
- 3-4 stk store æbler
- 200 g smeltet smør
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 175 grader almindelig ovn.
- Smelt smør og lad afkøle en smule.
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en let og luftig æggesnaps.
- Sigt mel, kanelsukker og bagepulver i og vend dette i æggesnapsen.
- Kom smeltet smør i dejen.
- Skræl æblerne og skær den i grove tern - vend æbletern i dejen.
- Beklæd en lille bradepande med bagepapir og fordel dejen i formen.
- Kagen bages nu i 30-35 minutter til overfladen er let gylden og dejen ikke hænger fast, når kagen prikkes med en strikkepind.
- Lad kagen køle af en smule inden den nydes.
Noter
Kagen spises som den er eller serveres med enten creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis til.