Læg husblas i blød i rigeligt med koldt vand (skal som minimum lægge i vandet i 10 min).
Pres saften ud af citronen og varm til saften er lillefingervarm.
Når saften er lillefingervarm vrides den udblødte husblas for vand og kommes op i saften. Her røres indtil husblassen er helt opløst i citronsaften. Tag af varmen og ald køle lidt af.
Rør flødeost, flormelis, kondenseret mælk og yoghurt til en ensartet masse.
Tag en tredjedel af massen og rør i citronsaften. Hæld herefter citronsaften op i de 2/3 ostemasse og vend sammen til du har en ensartet masse.
I en anden skål piskes fløden til en let skum. Flødeskummet vendes forsigtigt sammen med ostemassen af et par omgange.