Go Back Email Link

Agurkesalat

Forb. tid 10 minutter
Samlet tid 10 minutter

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 2 dl sukker
  • 2 dl lagereddike
  • 1 tsk chilisalt
  • 1/2 tsk friskkværnet peber

Sådan gør du

  • I et glas med låg til blandes sukker, eddike, chilisalt og peber og røres indtil sukkeret er opløst.
  • Dernæst skæres agurken i helt tynde skiver. Man kan, hvis man lyster gøre brug af et mandalinjern eller lignende - selv nøjes jeg dog med en god skarp kniv.
  • Sidst, men ikke mindst kommes agurkeskiverne ned i lagen og stilles på køl... Voila, et glas fyldt med en lækker omgang agurkesalat :-) Se, dét er nemt og alle kan være med. Her snupper Laura gerne jobbet med at blande og røre alt imens jeg tager tjansen med at skære agurken.