Madplan uge 1

Madplan uge 1

Madplan uge 1

Det er tid til årets allerførste madplan – eller det er da egentlig på høje tid eftersom ugen i den grad er blevet skudt i gang 😉

Vores nytårsaften blev fejret hjemme og vi havde besøg af min søster, svoger og deres to skønne unger. Der blev lavet god mad, åbent en god flaske vin (eller to) og festet til den helt store guldmedalje. Det er sjovt at se ungernes reaktion på festen – særligt Laura, som nu har fået en alder hvor hun går op nytårsaften. Der er virkelig noget helt særligt over det 🙂

Mandag: Vi fik en treretters med stjerneskud i miniformat, oksemørbrad og dessertkage med pære og champagne.

Tirsdag: Den stod på spaghetti og kødsovs – nemt og ligetil på en træt dag 😉

Onsdag: Medister, bagt kartoffelmos (rester fra nytår) og dertil rodfrugter (igen rester fra nytår).

Torsdag: Æggekage 🙂

Fredag: Den står på pizza endnu en gang – det er bare en god fredagsting 🙂

Lørdag: Baconsvøbte kyllingeruller, ris og salat af rødbeder, æbler og sprøde mandler.

Søndag: Fyldte spaghettiruller – med fyld af tomatsovs, svinekød og grønt lidt som jeg har lavet her.

Jeg håber, at I alle er kommet godt ind i det nye år. Her på Bondemad kommer jeg i 2019 til at fejre 1 års fødselsdag og så håber jeg ellers at jeg i løbet af året får udviklet nogle gode opskrifter og lagt herind 🙂



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *