Madplan uge 23

Madplan uge 23

Madplan uge 23

En ny uge er startet og endnu en uge med masser lækket vejr og en masse at se til både på jobbet og derhjemme er rnudet af. Vi har fået lavet wrap til hestene, som for “os bønder” er lidt et højdepunkt – det er altid spændende at se, hvordan kvaliteten og udbyttet af ens arbejde ender. I år har vi været rigtig heldige og udbyttet ser rigtig godt ud… Kvaliteten kender vi først rigtig, når vi åbner ballerne op til efteråret – dog er mavefornemmelsen rigtig god. I går fik vi også sagt farvel til to af vores opstalderheste og det blev markeret med en skøn kage med bl.a. en fløjsblød syrenmousse (den opskrift skal jeg nok få smidt op snarest mulig).

Laura har været behjælpelig sidste uge med at lave saft af nogle af havens skønne syrener og nu står hyldeblomsterne for tur. De står nemlig i fuld flor og er klar til brug. 

Mandag: Løgtærte – efter ønske fra Laura 🙂

Tirsdag: Claus har købt fire kæmpestore lækre landkyllinger og fryseren er derfor helt fyldt… Derfor er der kylling på menuen og der er i den grad nok til mere end blot en enkelt aften. Grillet kylling, nye kartofler og agurkesalat

Onsdag: Clubsandwich med rester af gårsdagens kylling

Torsdag: Fajitas med oksekød

Fredag: Vi finder et lækkert stykke oksekød i fryseren og griller. Hertil nye kartofler, baconsvøbte asparges og honningmarinerede gulerødder

Lørdag: Koldskål med hjemmelavede kammerjunker

Søndag: Vi snupper en gang hjemmelavet spaghetti og kødsovs, som får lov at simre det meste af dagen. Laura er ellevild med denne ret og efterspørger det ofte. 



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *