Hjemmelavet agurkesalat

Hjemmelavet agurkesalat

Hjemmelavet agurkesalat

Herhjemme er agurkesalat et sikkert hit – ungerne ELSKER det og spiser det i store mængder. Derfor er det også et hit, når vi laver agurkesalaten selv. Heldigvis er det super nemt, tager ikke længe og ungerne kan hjælpe til. Nedenfor har du min opskrift på, hvordan jeg laver det.

 

Agurkesalat

Forb. tid 10 minutter
Samlet tid 10 minutter

Det skal du bruge

  • 1 agurk
  • 2 dl sukker
  • 2 dl lagereddike
  • 1 tsk chilisalt
  • 1/2 tsk friskkværnet peber

Sådan skal du gøre

  1. I et glas med låg til blandes sukker, eddike, chilisalt og peber og røres indtil sukkeret er opløst.
  2. Dernæst skæres agurken i helt tynde skiver. Man kan, hvis man lyster gøre brug af et mandalinjern eller lignende - selv nøjes jeg dog med en god skarp kniv.
  3. Sidst, men ikke mindst kommes agurkeskiverne ned i lagen og stilles på køl... Voila, et glas fyldt med en lækker omgang agurkesalat 🙂 Se, dét er nemt og alle kan være med. Her snupper Laura gerne jobbet med at blande og røre alt imens jeg tager tjansen med at skære agurken.

 



2 thoughts on “Hjemmelavet agurkesalat”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *