Kage

Æblekage

Æblekage

Efterårets helt store kagehit Denne æblekage må være efterårets helt store hit! Fyldt med lækre valnødder og æbler smager den af efterår. I denne udgave er kagen endda glutenfri og kan derfor med god samvittighed serveres for selv glutenallergikere. Ønsker du at anvende enten hvedemel […]

Stikkelsbærmazarin

Stikkelsbærmazarin

Nem mazarinkage med friske stikkelsbær og blød vaniljemousse Det her er efter min mening en rigtig sommerkage. Kagen laves med friske bær fra egen have – i hvert fald hjemme hos mig. En lækker stikkelsbærmazarin fyldt med god marcipan og en cremet vaniljemousse. Mums – […]

Banankage i miniformat

Banankage i miniformat

Donuts med smag af banan og kakao Opskriften her var den første jeg fik lavet, da jeg for få uger siden købte mig et donut jern – eller en “donut maskine” om man vil. Maskinen eller donutjernet, som jeg egentlig helst vil kalde det (det […]

Vanilje donuts

Vanilje donuts

Små mundrette donuts – bagt med vanilje og kærlighed Lækre vanilje donuts, som får mundvandet til at løbe. Og så er de endda smukke at se på, hvis du spørger mig. Meeeen, nu har jeg nok også lidt en svaghed for den sarte lyserøde farve. […]

Stikkelsbærdrøm

Stikkelsbærdrøm

En sand VINDERKAGE Du vil helt sikkert vinde point, hvis du serverer denne kage til dine gæster! Den smager fantastisk og lykkedes det med chokoladepynten vil du imponere alle 🙂 Kagen har jeg designet til en kagekonkurrence hos Arkaden Food Market i Odense, hvor jeg […]

Jordbær og rabarberkage

Jordbær og rabarberkage

Påskekagen 2019 Velkommen april, velkommen forår og velkommen påske. April er helt klart én af de bedste måneder på året, hvis du spørger mig og dette bl.a. fordi påsken ofte falder i netop april (og måske også lidt fordi jeg kan fejre fødselsdag om nogle uger) 🙂 […]

Banancupcakes

Banancupcakes

Cupcakes med banan, chokolade og karamel // REKLAME // Forme til cupcakes er modtaget fra webshoppen Cups4Cakes //   En himmelsk mundfuld En mundfuld giver anledning til endnu en mundfuld – de smager nemlig helt fantastisk! Bananens sødme, chokoladens dybde og en flydende midte… De […]

Stikkelsbærkage

Stikkelsbærkage

Himmelsk stikkelsbærkage! Det er slet ikke unormalt, at jeg pludselig får en idé til en kage, en dessert eller anden form for bagværk og meget ofte bliver det noteret og tegnet straks, så idéen ikke forsvinder (af samme grund finder man en del kager i mine […]

Kransekagen

Kransekagen

Kransekagen Et stensikkert must-bake i mit køkken! 🙂 Jeg elsker at lave min kransekage selv og har gjort det siden 2013, hvor jeg bagte min første kransekage – og det er faktisk helt ligemeget om jeg skal fejre nytår hjemme eller ude – kransekagen sørger […]

Haaaappy newyear…!

Haaaappy newyear…!

Godt nytår folkens! Så nåede vi atter hertil – nytåret… Én af de dage på året, hvor jeg har ekstra god grund til at give den ekstra gas i køkkenet. Foruden den famøse kransekage skal der også serveres dessert til vores gæster og jeg har […]