Kage

Favorit cheesecake

Favorit cheesecake

En syndig cheesecake fyldt med alle favoritterne: Her med Daim, P-tærter og Kinder Maxi! Den her basse af en cheesecake får i den grad mit mundvand til at løbe – den er nemlig fyldt med alle favoritterne, når det kommer til chokoladeslik. Her i huset […]

Sprøde vafler

Sprøde vafler

Nemme, velsmagende og ikke mindst knasende sprøde vafler. Jeg elsker de langsomme morgener, hvor der er tid og ro til en god kop kaffe og en portion pandekager eller vafler. Med en travl hverdag og ofte også tætpakkede weekender, så gør jeg meget ud af […]

Galette med rabarber

Galette med rabarber

Virkelig nem galette med rabarber, som smager fuldstændig fantastisk! Det er super nemt at lave denne skønne, rustikke tærte. Den kan laves med fyld af alverdens frugt og bær – jeg har dog valgt rabarber denne gang. En galette er rustik tærte, hvor dejen blot […]

Sommerdessert med hyldeblomst og jordbær

Sommerdessert med hyldeblomst og jordbær

Skøn sommerdessert med hyldeblomstmousse, råsyltede jordbær og sprød mørdejsknas på toppen. Skal du have gæster i løbet af sommeren vil jeg anbefale dig at lave denne lækre og lette sommerdessert – let i smag og konsistens… Og let at lave 🙂 Desserten består af en […]

Rabarbersnitter med hvid chokolade

Rabarbersnitter med hvid chokolade

Jeg er kæmpe fortaler for, at vi skal blive bedre til at bruge sæsonens råvarer. Derfor passer disse snitter perfekt lige netop nu.

BONDEMAD bager LIVE

BONDEMAD bager LIVE

Vær med på Instagram, når Bondemad bager LIVE lørdag d. 4. april kl. 13.00. Tag endelig børnene med i køkkenet, når vi sammen hver for sig skal bage de fineste påskecupcakes. Mit instagram-panel har stemt og det bliver denne gang gulerodscupcakes med flødeostecreme. Mine påskecupcakes […]

Brunsviger cheececake

Brunsviger cheececake

Vi kender alle brunsvigeren, men har du nogensinde hørt om brunsviger cheesecake? Nej, vel…? Nu får du brunsvigeren i nye klæder. Vel en form for en hybridkage mellem den traditionelle brunsviger og så ostelagkagen. Den skulle vel næsten komme fra en fynbo sådan en brunsviger […]

Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

“Fastelavn er mit navn – boller vil jeg have…” Og hvorfor ikke lave disse lækre fastelavnsboller med fyld af nougatcreme, blåbærcurd og selvfølgelig flødeskum? Helt traditionelt Egentlig er jeg personligt mest til de gammeldags fastelavnsboller. I ved den her bagte bolle – bagt med creme […]

Gammeldags fastelavnsboller

Gammeldags fastelavnsboller

En personlig favorit Fastelavnsboller – sådan som jeg helst vil have dem. Nemlig disse gammeldags fastelavnsboller fyldt med klassisk kagecreme og god chokolade. Som ung pige arbejdede jeg i en bager og har i den tid solgt store mængder fastelavnsboller. Der var både de gammeldags, […]

Kanel cupcakes

Kanel cupcakes

Lækre kanel cupcakes i smukke juleklæder. // REKLAME – Cups4Cakes // Cupcakesformene har jeg fået fra Cups4Cakes Her i den søde juletid er kanel nok et af de klart mest anvendte krydderier. Derfor var jeg heller ikke i tvivl om, at disse cupcakes skulle være […]