Velkommen

Hjemmegjort madnørd med hang til søde sager

Her på bloggen finder du en masse opskrifter, som jeg står bag – opskrifter, som der med tiden kommer flere af! Et hurtigt kig rundt her i mit lille univers vil afsløre, at jeg har en ganske sød tand. Derfor tryller jeg ofte kager og andre søde sgaer frem. Madlavning og køkkenleg helt generelt har en stor plads i mit hjerte og så tager jeg gerne vores to piger med i køkkenet.

Foruden alle mine opskrifter laver jeg hver uge madplaner, hvor du kvit og frit kan lade dig inspirere. Her følger gerne mine gode råd med og dette gerne råd, som letter madlavningen i hverdagen eller hjælper dig med at tilføje mere grønt på menuen.

Én ting, som du også kan blive lidt klogere på her på bloggen er, hvordan man kan mindske sit madspild. Det betyder meget for mig, at passe på de ressoucer vi har til rådighed samt at udnytte dem bedst muligt.

Rigtig god fonøjelse – jeg håber, at du vil synes om bloggen.

 

Seneste indlæg

BONDEMAD bager LIVE

BONDEMAD bager LIVE

Vær med på Instagram, når Bondemad bager LIVE lørdag d. 4. april kl. 13.00. Tag endelig børnene med i køkkenet, når vi sammen hver for sig skal bage de fineste påskecupcakes. Mit instagram-panel har stemt og det bliver denne gang gulerodscupcakes med flødeostecreme. Mine påskecupcakes […]
Brunsviger cheececake

Brunsviger cheececake

Vi kender alle brunsvigeren, men har du nogensinde hørt om brunsviger cheesecake? Nej, vel…? Nu får du brunsvigeren i nye klæder. Vel en form for en hybridkage mellem den traditionelle brunsviger og så ostelagkagen. Den skulle vel næsten komme fra en fynbo sådan en brunsviger […]
Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

“Fastelavn er mit navn – boller vil jeg have…” Og hvorfor ikke lave disse lækre fastelavnsboller med fyld af nougatcreme, blåbærcurd og selvfølgelig flødeskum? Helt traditionelt Egentlig er jeg personligt mest til de gammeldags fastelavnsboller. I ved den her bagte bolle – bagt med creme […]
Gammeldags fastelavnsboller

Gammeldags fastelavnsboller

En personlig favorit Fastelavnsboller – sådan som jeg helst vil have dem. Nemlig disse gammeldags fastelavnsboller fyldt med klassisk kagecreme og god chokolade. Som ung pige arbejdede jeg i en bager og har i den tid solgt store mængder fastelavnsboller. Der var både de gammeldags, […]
Kanel cupcakes

Kanel cupcakes

Lækre kanel cupcakes i smukke juleklæder. // REKLAME – Cups4Cakes // Cupcakesformene har jeg fået fra Cups4Cakes Her i den søde juletid er kanel nok et af de klart mest anvendte krydderier. Derfor var jeg heller ikke i tvivl om, at disse cupcakes skulle være […]
Skønne marengsjuletræer

Skønne marengsjuletræer

Smukt pyntede marengsjuletræer klar til enhver julefest Det er egentlig ikke så svært igen at lave sine egne marengs og man kan bruge marengs i ualmindeligt mange sammenhænge – det mere eller mindre festlige. Uanset, hvad jeg skal bruge mine marengs til så går jeg […]