Velkommen

Hjemmegjort madnørd med hang til søde sager

Her på bloggen finder du en masse opskrifter, som jeg står bag – opskrifter, som der med tiden kommer flere af! Et hurtigt kig rundt her i mit lille univers vil afsløre, at jeg har en ganske sød tand. Derfor tryller jeg ofte kager og andre søde sgaer frem. Madlavning og køkkenleg helt generelt har en stor plads i mit hjerte og så tager jeg gerne vores to piger med i køkkenet.

Foruden alle mine opskrifter laver jeg hver uge madplaner, hvor du kvit og frit kan lade dig inspirere. Her følger gerne mine gode råd med og dette gerne råd, som letter madlavningen i hverdagen eller hjælper dig med at tilføje mere grønt på menuen.

Én ting, som du også kan blive lidt klogere på her på bloggen er, hvordan man kan mindske sit madspild. Det betyder meget for mig, at passe på de ressoucer vi har til rådighed samt at udnytte dem bedst muligt.

Rigtig god fonøjelse – jeg håber, at du vil synes om bloggen.

 

Seneste indlæg

Kanel cupcakes

Kanel cupcakes

Lækre kanel cupcakes i smukke juleklæder. // REKLAME – Cups4Cakes // Cupcakesformene har jeg fået fra Cups4Cakes Her i den søde juletid er kanel nok et af de klart mest anvendte krydderier. Derfor var jeg heller ikke i tvivl om, at disse cupcakes skulle være […]
Skønne marengsjuletræer

Skønne marengsjuletræer

Smukt pyntede marengsjuletræer klar til enhver julefest Det er egentlig ikke så svært igen at lave sine egne marengs og man kan bruge marengs i ualmindeligt mange sammenhænge – det mere eller mindre festlige. Uanset, hvad jeg skal bruge mine marengs til så går jeg […]
Farmors vaniljekranse

Farmors vaniljekranse

De bedste vaniljekranse laver min farmor og jeg er så heldig, at have fået opskriften af hende. Vaniljekranse er for mig det allervigtigste julebag – ingen jul uden (farmors) vaniljekranse. Jeg ELSKER virkelig de søde, små, runde, sprøde småkager, som min farmor laver. Fast leverance […]
Klassiske brunkager

Klassiske brunkager

Brunkager er for mig et “must bake” når julen nærmer sig. Herhjemme har vi ikke tradition for alverdens julebag, men lidt skal der nu være så vi i løbet af december kan julehygge og snuppe en småkage i ny og næ. Foruden vaniljekranse, så er […]
Pizzaen til de travle dage

Pizzaen til de travle dage

Sprød og luftig pizza – også på de dage, hvor tiden ikke er til at koldhæve eller surdejen ikke er blevet frisket op i tide. Opskriften her egner sig virkelig godt til de dage, hvor du først går i gang med pizzadejen når du kommer […]
Græskarkage

Græskarkage

Svampet græskarkage med flødeostecreme – en seriøs efterårsbasker. Her i form af små (u-)hyggelige mumier, som passer perfekt til et halloween arrangement. En klassiker i nye klæder Kagen kan dog laves helt simpelt, hvor flødeostecremen blot smøres jævnt ud over kagen. Det behøver nemlig ikke […]