Velkommen

Hjemmegjort madnørd med hang til søde sager

Her på bloggen finder du en masse opskrifter, som jeg står bag – opskrifter, som der med tiden kommer flere af! Et hurtigt kig rundt her i mit lille univers vil afsløre, at jeg har en ganske sød tand. Derfor tryller jeg ofte kager og andre søde sgaer frem. Madlavning og køkkenleg helt generelt har en stor plads i mit hjerte og så tager jeg gerne vores to piger med i køkkenet.

Foruden alle mine opskrifter laver jeg hver uge madplaner, hvor du kvit og frit kan lade dig inspirere. Her følger gerne mine gode råd med og dette gerne råd, som letter madlavningen i hverdagen eller hjælper dig med at tilføje mere grønt på menuen.

Én ting, som du også kan blive lidt klogere på her på bloggen er, hvordan man kan mindske sit madspild. Det betyder meget for mig, at passe på de ressoucer vi har til rådighed samt at udnytte dem bedst muligt.

Rigtig god fonøjelse – jeg håber, at du vil synes om bloggen.

 

Seneste indlæg

Stikkelsbærmazarin

Stikkelsbærmazarin

Nem mazarinkage med friske stikkelsbær og blød vaniljemousse Det her er efter min mening en rigtig sommerkage. Kagen laves med friske bær fra egen have – i hvert fald hjemme hos mig. En lækker stikkelsbærmazarin fyldt med god marcipan og en cremet vaniljemousse. Mums – […]
Banankage i miniformat

Banankage i miniformat

Donuts med smag af banan og kakao Opskriften her var den første jeg fik lavet, da jeg for få uger siden købte mig et donut jern – eller en “donut maskine” om man vil. Maskinen eller donutjernet, som jeg egentlig helst vil kalde det (det […]
Vanilje donuts

Vanilje donuts

Små mundrette donuts – bagt med vanilje og kærlighed Lækre vanilje donuts, som får mundvandet til at løbe. Og så er de endda smukke at se på, hvis du spørger mig. Meeeen, nu har jeg nok også lidt en svaghed for den sarte lyserøde farve. […]
Pølsebrød

Pølsebrød

… Når der skal hot dogs på bordet Da jeg fik bagt disse pølsehorn første gang var jeg ikke i tvivl om, at det ville være slut med at købe pølsebrød. Bløde, mættende og fulde af smag – ja, meget mere behøvedes man vel egentlig ikke […]
Madplan uge 28 – 2019

Madplan uge 28 – 2019

“God sommerferie” Vi har ramt juli måned og en stor del af mine kollegaer begynder så småt at gå på ferie. Allerede i dag har flere mere eller mindre råbt “god sommerferie” på vej ud af døren. For mit vedkommende må det vente nogle uger […]
Madplan uge 27 – 2019

Madplan uge 27 – 2019

Sol, sommer og køkkenhave Hvor er det dejligt, at sommeren endelig er kommet (og har lyst at blive mere end en enkelt dags tid). Jeg nyder solen og varmen – og jeg nyder, at jeg så småt kan begynde at høste lidt i køkkenhaven. Jordbærene […]